Confiserie Schokolädchen

Über 40 verschiedene Köstlichkeiten zaubern die Mitarbeiterinnen in der eigenen kleinen Schokoladenmanufaktur. Die Ideen hierfür kommen aus den eigenen Reihen und von Kunden. „Wenn jemand eine Idee hat oder ein Kunde mit einem speziellen Wunsch auf uns zukommt, besprechen wir mit den Konditorinnen die mögliche Umsetzung, klären anschließend mit dem Verkauf, wie wir die Pralinen ansprechend verpacken können, und schon steht eine neue Sorte im Schrank“, berichtet die Inhaberin. Barbara und Volker Schadeberg fühlen sich nicht nur mit ihren Kunden und Angestellten verbunden, sondern auch mit der Region. „Neben Frankreich und Belgien kommt ein großer Teil unserer Rohstoffe direkt von hier“, erklärt der Geschäftsführer. Nach ausgefallenen Zutaten sucht man bei den Pralinenmachern vergeblich. „Es muss nicht immer hip und mit viel Chichi sein, lieber ein Klassiker mit guter Qualität, denn das schätzen die Genießer köstlicher Schokolade.“ Das gilt auch für die Torten, die das Team für Hochzeiten, Firmen- und Geburtstagsfeiern individuell kreiert.