Die Foodtruck Gang - Choop & Roll

Chopp&Roll Creamery ist ein neuartiges Eisfranchisekonzept, das schon jetzt als der Eistrend des Jahres gehandelt wird. Der Name Chopp&Roll steht für „Chopp“ (= hacken, zerkleinern) und „Roll“ (= rollen). Ice Cream Rolls (= Eiscreme in Rollen) entstehen auf einer minus 30 Grad kalten Edelstahlplatte. Das Besondere dabei: Die „Chopper“ vermengen eine flüssige Eismasse (Basis) mit den gewünschten Zutaten („Toppings“) auf der tiefgefrorenen Platte. Dabei hat der Gast eine vielfältige Auswahl an Zutaten, wie zum Beispiel Früchte, Kekse, Nutella oder Soßen, mit denen er sich sein Eis individuell zusammenstellen kann. Bei der Eisbasis hat der Gast die Wahl zwischen einer Milch- oder Fruchtbasis, die auf Wunsch auch vegan oder laktosefrei erhältlich ist.